Abbiamo messo le Dolomiti in una Bottega!
Un nuovo spazio all’ingresso di Dolomiti Garden raccoglie prodotti, persone e storie di un territorio vasto e prezioso. Un piccolo hub dove scoprire realtà locali, acquistare a filiera corta e scegliere qualcosa da portare a casa, per assaporare un pezzetto delle nostre montagne.
La Bottega delle Dolomiti: un territorio, tante storie
Le Dolomiti sono un territorio grande. Molto più grande di quello che può stare dentro una sola valle, una sola strada, un solo paese.
Eppure, basta avvicinarsi alla terra per scoprire quanto siano vicine le persone che la abitano e la lavorano.
È da qui che nasce la Bottega delle Dolomiti.
Un nuovo spazio all’ingresso di Dolomiti Garden, pensato per raccogliere sotto lo stesso tetto un pezzo di questo territorio: i suoi prodotti, le sue stagioni, le persone che ogni giorno se ne prendono cura.
Una terra che ci appartiene.
Crediamo che appartenere a un luogo significhi anche conoscerlo attraverso ciò che nasce dalla sua terra.
Per questo abbiamo voluto creare un punto d’incontro tra chi produce e chi sceglie di acquistare qui.
Viticoltori, produttori di birra, aziende agricole, mulini e tante realtà che lavorano con la terra e con le sue stagioni entrano nella nostra Bottega.
Sono storie diverse, unite da una stessa cosa: il legame con il territorio e la cura con cui viene portato avanti, giorno dopo giorno.
Per chi vive qui, la Bottega può essere un luogo dove trovare prodotti del territorio attraverso una filiera corta.
Per chi arriva da lontano, può diventare invece un modo per conoscerci un po’ meglio e portare a casa qualcosa che parli delle Dolomiti.
Portare a casa un pezzo di noi.
Anche un regalo può raccontare un luogo.
Per questo abbiamo scelto di lasciare libertà di comporre: i prodotti possono essere acquistati singolarmente e combinati secondo il proprio gusto, creando ogni volta un piccolo racconto personale.
Una bottiglia, una birra, una confettura, un prodotto del nostro orto. Le bevande sono disponibili sia a scaffale sia refrigerate, pronte anche per essere gustate.
E poi ci sono le nostre stagioni.
In Bottega trovate le uova fresche e ciò che coltiviamo direttamente: fragole, mirtilli, fagioli freschi e poi secchi, cetrioli, pomodori, patate e tutto quello che la nostra terra ci offre durante l’anno.
Perché la Bottega delle Dolomiti nasce da una convinzione semplice: la terra non è soltanto ciò che vediamo quando guardiamo le montagne. È ciò che coltiviamo, raccogliamo, trasformiamo e condividiamo.
È lavoro. È cura. È appartenenza.
E forse anche questo significa sentirsi parte delle Dolomiti.
Vi aspettiamo ogni giorno, dal lunedì alla domenica mattina per raccontarvi una, cento, mille storie della nostra splendida terra!